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盒飯微波加熱設備
(→)適用:
該設備廣泛應用于廠礦企業,學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優點是整箱進入,產量高、連續快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的選擇。
(→)功能及特點:
產品具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等??纱_保設備24小時連續工作。
該設備流水作業,操作簡單、產量高、環保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。可24小時連續工作,微波泄漏量達到國家標準,符合美國UL標準。
快餐盒飯微波加熱、殺菌設備現在已經在快餐餐飲連鎖店、廠礦企業等得到
盒飯微波加熱設備的特點:
1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度zui終會達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設備殺菌節約一半的時間,節省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求 )
6、全面引入環保概念。
7、微波營養快餐的經營活動,從而提高快餐業工業化、標準化進程,講究科學、配比、飲食;降低盲目消費,節省消費開支;達到快餐業的營養、衛生、快捷與社會經濟的發展水平相適應。
技術參數:
1、設備型號:kl-60-10
2、整機功率:90KW
3、微波功率:60KW
4、設備外型尺寸:10800×1860×1700mm (量身訂做)
5、設備產能:1200盒/小時 (由5℃加熱至85℃,屬稱冷鏈盒飯加熱)
6、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
7、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
注:設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎廣大用戶前來考察、洽談!
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