產品簡介
詳細介紹
靠枕式工業真空包裝機的工作原理:
該機是把包裝物放到真空室的外側完成真空包裝的設備。外抽式真空包裝機主要是為較大的包裝物抽真空包裝而設計的,與內抽式真空包裝機的結構不同,外抽式真空包裝機是通過抽氣嘴放到被包裝物的包裝袋內,抽空空氣,退出抽氣嘴,然后完成封口。
該機的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
靠枕式工業真空包裝機注意事項:
1、食品真空包裝機建議在相對濕度不大于85%、周圍空去無腐蝕性氣體、無粉塵和無爆炸性危險的環境中使用,該機器為三相380V電源電壓。
2、為了確保真空包裝機的真空泵能夠正常的工作,真空泵的電機不允許反轉。
3、要定期的檢查油位,正常的油位應該在油窗的二分之一或者是四分之三處,在加機油時不要超過這個量。當真空泵中有水或者是油的顏色變黑時,要及時的更換新的油。
4、機器的雜質過濾器要經常的拆卸清洗,一般情況下建議1--2個月就要清洗一次,如果是包裝碎片狀物體就要縮短清洗時間。
5、機器在使用2--3個月應該打開后蓋對滑動部位及開關加注潤滑油,對加熱棒上的各個連接活動處視情況加注潤滑油。
6、要定期的對減壓、過濾、油霧等部件進行檢查,確保油霧、油杯內有一定量的油,過濾杯內沒有水。
7、包裝機的加熱條、硅膠條上要保持清潔,不得沾有異物,以免影響封口效果。
8、機器的加熱棒上,加熱片下的二層粘膏是起絕緣作用的,如果有破損時要及時的更換,避免短路現象的發生。
9、真空包裝機的工作壓力是設定為0.3Mpa,無特殊情況不要調節過大。
10、真空包裝機在搬運的過程中不允許傾斜放置和撞擊,更不可以放倒搬運。
11、真空包裝機在安裝時,必須要接地線。
12、嚴禁把手放進加熱棒下,以免受傷,在遇到緊急情況時要立即切斷電源。
13、機器在使用時,要先通氣再通電,停機時要先斷電再停氣。